当今时代是网络的时代，是科技的时代，人们生活的方方面面都离不开科技：微博客平台使信息传播赶上科技的脚步;导航技术和智能识别技术使汽车制造和各种工业的发展赶上科技的快车。如今，食品的发展也受到人工智能的影响：比尔.盖茨在发明了世界上第一台个人电脑三十余年后，又对人类的饮食进行改造，采用植物蛋白合成“人造鸡蛋”是人工智能向人类社会投放的又一个重磅炸弹。本月13日，“人造鸡蛋”及相关制品已经在美国超市开售，外媒评论人造鸡蛋可以代替真正的鸡蛋并解决畜牧业发展对既然环境形成的破坏问题，同时能够帮助发展中国家改善饮食的营养。

世界各国对人工智能进入饮食界的行为议论纷纷，无论人造鸡蛋能够对人类的饮食带来怎样的影响，有一点是可以肯定的：大豆不能代替母鸡，因此，人造鸡蛋绝不是真正的鸡蛋，其中的营养元素对人体真正的意义也不言而喻。正当人们对“人造鸡蛋”进行是非曲直的评论时候，儿童营养品界出现了另一种“鸡蛋”——鸡子黄牌蛋黄粉出现，使鸡蛋成为奶粉类营养品，为儿童成长提供健康的保证。

鸡子黄牌蛋黄粉由全国500强企业，北京二商建力食品科技有限公司制造，原料取材于二商自营的天然农场所产土鸡蛋，在72小时之内将新鲜蛋黄经过十几道工序加工成为粉末状、质地松软、口感醇厚的蛋黄粉。鸡子黄牌蛋黄粉不仅保留了新鲜鸡蛋黄的全部营养，并且通过专利技术保证鸡蛋黄的营养吸收率从3%提高到100%，同时解决了1/3儿童对蛋黄不消化的问题，经验证，蛋黄粉对儿童肠胃不会造成任何刺激。

改变了吃鸡蛋的方法、一包蛋黄粉相当于33只鸡蛋、对儿童肠胃毫无负担、先进的专利技术、来源于天然土鸡蛋的蛋黄营养——鸡子黄牌蛋黄粉无论从哪个角度来看，都是科学技术对人类饮食，尤其是对儿童营养品的创新和革命;比尔.盖茨的“人造鸡蛋”，取材于植物，还需经过长期的食用验证，相比之下成了哗众取宠的角色。究竟科学技术应该在人们生活中担当怎样的责任，普通百姓似乎无法评判，但是人工智能食品和黄金营养品，人们还是可以自主选择。

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