
家有孕产妇和婴幼儿要注意补碘
快来学学这些真假碘盐鉴别技巧
专家提醒,孕产妇、哺乳期妇女碘需求比常人高,缺碘影响胎儿生长发育和智力
昨天是我国第23个“防治碘缺乏病日”,市疾控中心公共卫生监测所所长赵建军提醒,“孕产妇、哺乳期妇女碘需求比常人高,缺碘容易影响胎儿的生长发育。婴幼儿或学龄期儿童碘缺乏,也会损害智力和造成生长发育迟缓。”
市盐务局透露,目前东莞市面上已有孕产妇专用碘盐销售,碘含量比普通加碘盐稍高。
“平时只要正常科学食用加碘盐,能够达到补碘需求。”市盐务局盐政法规科相关负责人提醒,购买碘盐要到正规商店。
买碘盐要去正规商店
昨日,东莞市卫计局、市盐务局、市发改局、市教育局等多个部门,联合在东城万达广场开展碘缺乏病防治知识宣传活动,今年的主题是“坚持科学补碘,建设健康中国”。
赵建军介绍,目前东莞碘盐覆盖率为99.33%,碘盐合格率97.65%,合格碘盐食用率97%,远远超过国家要求的90%以上合格线。
盐务局盐政法规科相关负责人说,目前市面上食用盐多添加了碘剂,还有一些甲亢和甲状腺患者等特殊人群食用的无碘盐,但少量假盐不仅不含碘,还对身体有害,市民要仔细辨别,到正规商店购买。
孕产妇和孩子要重视补碘
赵建军指出,孕妇和哺乳期妇女是最容易受到缺碘威胁的人群,因为她们需要满足自身和胎儿的双重需求,对碘的需求量比正常人高。而宝宝的智力发育从母亲怀孕开始,胎儿期和出生后2年内(即生命最初1000天)是大脑发育的主要时期,碘尤为重要,若碘营养不良,可引起流产、早产、死胎,尤其影响大脑正常发育,造成智力问题。儿童和青少年缺碘,也会对智力和身体发育造成损害。
东莞每年都会抽样监测孕产妇的尿碘水平,去年在8个镇街共对300多人进行了监测,从结果来看,孕产妇尿碘水平达标。
市盐务局盐政法规科相关负责人介绍,广东已研制并供应孕妇和哺乳妇女专用碘盐,含碘量比普通碘盐稍高一点,价格与普通加碘盐一样,500克售价1.6元,东莞也有售卖。
今年前四个月查处违章盐17.65吨
市盐务局昨天还通报了去年和今年1-4月的违章盐查处情况。去年,盐务局共出动执法人员38964人次,检查市场3723个(次),检查店档和用盐单位18883个(次),共查出违章盐182.048吨,其中小包装假冒食用盐98.011吨。
今年1-4月共查处违章盐17.65吨,其中小包装假冒食用盐12.36吨。
如何科学食用碘盐
1、学会辨别假盐
从盐务局查处情况来看,假盐一般在偏远地区的小店售卖。因此,市民不要购买散装盐,要到正规商店购买,同时还要注意鉴别方法:
● 看包装袋两侧有无折痕:平滑无折痕是碘盐,有折痕甚至折痕明显是假冒的。
● 看编号是否重号:加碘盐包装袋背面中间封口处有防伪编码,编码一包一个,如果发现两包或以上小包装盐编码重号,即为假盐。
● 看防伪标识。包装上的防伪标识都是固定贴在包装膜夹层的同一位置,拿几包盐对比,如果发现防伪标识位置有偏差,则为假盐。
2、存放在阴凉干燥处
碘是一种比较活泼的物质,很容易在日晒、潮湿、受热等影响下挥发。碘盐贮存和食用要注意以下事项: