中国质量新闻网消息 广州市质量技术监督局17日公布的2013年广州市生产领域糖果制品质量监督抽查结果显示，恒森园棉花糖、三赢花旗参味糖、金胡子龙须糖、善元堂维C果糖片等品牌产品上不合格名单。
2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域糖果制品产品进行了本年度第十一批日常抽样检验，共抽取了58家企业生产的69批次产品。抽样检验的依据为：GB/T 19343-2003《巧克力及巧克力制品》、SB/T 10018-2008《糖果 硬质糖果》、SB/T 10022-2008《糖果 奶糖糖果》、 SB/T 10023-2008《糖果 胶基糖果》、SB/T 10021-2008《糖果凝胶糖果》、SB/T 10104-2008《糖果 充气糖果》、 SB/T 10347-2008《糖果 压片糖果》、SB/T 10402-2006《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》等标准及国家相关规定和要求。糖果产品的检验项目为：感官要求、水分(干燥失重)、还原糖、脂肪、蛋白质、铅、总砷、铜、锌、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、净含量(单件负偏差)、标签。巧克力及巧克力制品的检验项目为：感官要求、干燥失重、巧克力制品中巧克力的比重、代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的质量分数、铅、总砷、铜、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、糖精钠、甜蜜素、净含量(单件负偏差)、标签。
本次抽查69批次样品，经检验不合格11批次，不合格产品发现率为15.9%，剔除纯标签不合格，实物质量不合格的3批次，实物质量不合格产品发现率为4.3%。不合格项目为大肠菌群、菌落总数、还原糖、标签。

产品名称	商标	规格型号	生产日期或批号	标称生产单位	标称生产单位地址	不合格项目	标准值	实测值
棉花糖	恒森园	65g/ 包	2013-09-11	广州市恒森园食品有限公司	广州市白云区珠水一路32号A幢首层	大肠菌群（MPN/100g）	≤440	930
三赢花旗参味糖	三赢	350 克	2013-09-03	广州市荔湾区三赢食品厂	广州市荔湾区桃湾工业厂房自编2号A幢3楼之二	还原糖（以葡萄糖计）（g/100g）	12.0 ～29.0	41.2
金胡子龙须糖	金胡子	130 克 / 盒	2013-10-10	广州市番禺区金胡子糖果厂	广州市番禺区市桥街坑口路89号1－9号之8、之11、之19	菌落总数(CFU/g)	≤2500	3200
						大肠菌群(MPN/100g)	≤90	2400
维C果糖片	善元堂	180g1.5(g) ×120(片)/瓶	2013-05-10	广州善元堂医药科技有限公司	广州市白云区竹料镇大纲领村越秀科技创业园自编3号	标签	按照SB/T 10347-2008第8章要求	1. 食品标签特别强调添加了维生素C，而未标示其添加量或在成品中的含量。 2. 净含量字符的最小高度不足3mm
彩色朱古力针	来得妙	700 克 / 瓶	2013-08-16	广州市晨曦食品有限公司	广州市白云区良田镇良沙公路1068号	标签	按照Q/CXSP 0008S-2010第6章要求	“果绿”、“赤鲜红”未标注其在GB 2760中的食品添加剂通用名称
色彩缤纷棉花糖	粤秀	80 克 / 包	2013-08-23	广州市粤秀食品有限公司	广州市荔湾区龙溪凤西二路延长线龙溪南边村168号首层	标签	按照SB/T 10104-2008第8章要求	产品标准号标注不规范，标注为“SB 10104”
棉花糖	齐桡	100 克 / 包	2013-08-20	广州市乐之园食品有限公司	广州市荔湾区龙溪大沙村282号	标签	按照SB/T 10104-2008第8章要求	“食用色素”未标注其在GB 2760中的食品添加剂通用名称
茶点时刻棉花糖	茶点时刻	80 克 / 包	2013-05-01	广州宝实食品有限公司	广州市白云区石井新庄四眼井大街70号3楼	标签	按照SB/T 10104-2008第8章要求	净含量字符的最小高度不足4mm
红枣枸杞软糕 凝胶糖果（植物胶型）	----	200g/ 盒	2013-9-5	广州原香食品有限公司	广州市番禺区石碁镇塱边村红岗1号	标签	按照SB/T 10021-2008中第8章和GB 7718-2011的要求。	不符合，（1）主版面产品名称"红枣枸杞软糕"含有易使人误解食品属性的文字，未在同一版面用同一字号标示食品真实属性名称；（2）同一预包装内有多个单件包装未标注规格。
水晶营养软糖（蓝莓味）	----	110g/ 瓶	2013-08-15	广州原香食品有限公司	广州市番禺区石碁镇塱边村红岗1号	标签	按照SB/T 10021-2008中第8章和GB 7718-2011的要求。	不符合，（1）食品标签中声称"富含魔芋成分"，配料表中未标示其含量；（2）净含量字符高度不足3mm；（3）产品标识所使用汉字、数字和字母，其高度不足1.8mm。
果味软糖（凝胶糖果）	果味园	230 克 / 包	2013-09-22	广州市番禺区优之选食品包装厂	广州市番禺区石壁街都那村村口厂房	标签	按照SB/T 10021-2008中第8章和GB 7718-2011的要求。	不符合，酸度调节剂未标注国家标准中的通用名称。

中国质量新闻网消息 广州市质量技术监督局17日公布的2013年广州市生产领域糖果制品质量监督抽查结果显示，恒森园棉花糖、三赢花旗参味糖、金胡子龙须糖、善元堂维C果糖片等品牌产品上不合格名单。
2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域糖果制品产品进行了本年度第十一批日常抽样检验，共抽取了58家企业生产的69批次产品。抽样检验的依据为：GB/T 19343-2003《巧克力及巧克力制品》、SB/T 10018-2008《糖果 硬质糖果》、SB/T 10022-2008《糖果 奶糖糖果》、 SB/T 10023-2008《糖果 胶基糖果》、SB/T 10021-2008《糖果凝胶糖果》、SB/T 10104-2008《糖果 充气糖果》、 SB/T 10347-2008《糖果 压片糖果》、SB/T 10402-2006《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》等标准及国家相关规定和要求。糖果产品的检验项目为：感官要求、水分(干燥失重)、还原糖、脂肪、蛋白质、铅、总砷、铜、锌、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、净含量(单件负偏差)、标签。巧克力及巧克力制品的检验项目为：感官要求、干燥失重、巧克力制品中巧克力的比重、代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的质量分数、铅、总砷、铜、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、糖精钠、甜蜜素、净含量(单件负偏差)、标签。
本次抽查69批次样品，经检验不合格11批次，不合格产品发现率为15.9%，剔除纯标签不合格，实物质量不合格的3批次，实物质量不合格产品发现率为4.3%。不合格项目为大肠菌群、菌落总数、还原糖、标签。

产品名称	商标	规格型号	生产日期或批号	标称生产单位	标称生产单位地址	不合格项目	标准值	实测值
棉花糖	恒森园	65g/ 包	2013-09-11	广州市恒森园食品有限公司	广州市白云区珠水一路32号A幢首层	大肠菌群（MPN/100g）	≤440	930
三赢花旗参味糖	三赢	350 克	2013-09-03	广州市荔湾区三赢食品厂	广州市荔湾区桃湾工业厂房自编2号A幢3楼之二	还原糖（以葡萄糖计）（g/100g）	12.0 ～29.0	41.2
金胡子龙须糖	金胡子	130 克 / 盒	2013-10-10	广州市番禺区金胡子糖果厂	广州市番禺区市桥街坑口路89号1－9号之8、之11、之19	菌落总数(CFU/g)	≤2500	3200
						大肠菌群(MPN/100g)	≤90	2400
维C果糖片	善元堂	180g1.5(g) ×120(片)/瓶	2013-05-10	广州善元堂医药科技有限公司	广州市白云区竹料镇大纲领村越秀科技创业园自编3号	标签	按照SB/T 10347-2008第8章要求	1. 食品标签特别强调添加了维生素C，而未标示其添加量或在成品中的含量。 2. 净含量字符的最小高度不足3mm
彩色朱古力针	来得妙	700 克 / 瓶	2013-08-16	广州市晨曦食品有限公司	广州市白云区良田镇良沙公路1068号	标签	按照Q/CXSP 0008S-2010第6章要求	“果绿”、“赤鲜红”未标注其在GB 2760中的食品添加剂通用名称
色彩缤纷棉花糖	粤秀	80 克 / 包	2013-08-23	广州市粤秀食品有限公司	广州市荔湾区龙溪凤西二路延长线龙溪南边村168号首层	标签	按照SB/T 10104-2008第8章要求	产品标准号标注不规范，标注为“SB 10104”
棉花糖	齐桡	100 克 / 包	2013-08-20	广州市乐之园食品有限公司	广州市荔湾区龙溪大沙村282号	标签	按照SB/T 10104-2008第8章要求	“食用色素”未标注其在GB 2760中的食品添加剂通用名称
茶点时刻棉花糖	茶点时刻	80 克 / 包	2013-05-01	广州宝实食品有限公司	广州市白云区石井新庄四眼井大街70号3楼	标签	按照SB/T 10104-2008第8章要求	净含量字符的最小高度不足4mm
红枣枸杞软糕 凝胶糖果（植物胶型）	----	200g/ 盒	2013-9-5	广州原香食品有限公司	广州市番禺区石碁镇塱边村红岗1号	标签	按照SB/T 10021-2008中第8章和GB 7718-2011的要求。	不符合，（1）主版面产品名称"红枣枸杞软糕"含有易使人误解食品属性的文字，未在同一版面用同一字号标示食品真实属性名称；（2）同一预包装内有多个单件包装未标注规格。
水晶营养软糖（蓝莓味）	----	110g/ 瓶	2013-08-15	广州原香食品有限公司	广州市番禺区石碁镇塱边村红岗1号	标签	按照SB/T 10021-2008中第8章和GB 7718-2011的要求。	不符合，（1）食品标签中声称"富含魔芋成分"，配料表中未标示其含量；（2）净含量字符高度不足3mm；（3）产品标识所使用汉字、数字和字母，其高度不足1.8mm。
果味软糖（凝胶糖果）	果味园	230 克 / 包	2013-09-22	广州市番禺区优之选食品包装厂	广州市番禺区石壁街都那村村口厂房	标签	按照SB/T 10021-2008中第8章和GB 7718-2011的要求。	不符合，酸度调节剂未标注国家标准中的通用名称。