近日上海公安部门破获1.7万罐冒牌名牌奶粉案成为公众关注的焦点。昨天，国家食品药品监督管理总局发言人表示，严查假冒奶粉案。该发言人同时表示，经初步了解，假冒奶粉符合国家标准，不存在安全风险。(京华时报4月5日)

冒牌奶粉不仅侵犯名牌奶粉的商标权，更因为脱离了监管，容易出现食品安全隐患，尤其是使用奶粉的群体主要是婴幼儿，这将可能造成不可逆转的健康伤害。一次性破获1.7万罐冒牌名牌奶粉，令人震惊，但从目前国家食品药品监督管理总局发布信息看来，“假冒奶粉符合国家标准”，可以说是不幸中的万幸。

在另一个层面上，我们也须客观看待“假冒奶粉符合国家标准”。食品安全关系国计民生，仅凭发言人的表态，恐怕难以完全获取公众的信任。正如有媒体质疑的，“按相关部门说法，冒牌乳粉是相关犯罪嫌疑人收购低档、廉价或非婴儿乳粉灌装生产出来的，用的乳粉罐、商标标签却是‘雅培’品牌的。这种‘表里不一’的产品为何能‘符合国家标准’?”有必要将本次调查的方式、标准以及冒牌奶粉流向予以公布，充分展现调查的科学性。

同时，食安部门也应对“不存在安全风险”做出更为全面的解释，究竟是所有冒牌名牌都符合国家标准，还是只是部分的样本符合标准?还是只是从制作流程、设备符合国家标准，推导出产品符合标准?即便冒牌奶粉本身“不存在安全风险”，那么其流通、保存过程是否也符合安全标准?其中究竟有没有安全隐患。这些问题还有待进一步释疑。

也须指出，即便这些冒牌奶粉符合安全标准，但也不符合法律标准，涉案的所有生产者、销售者都将涉嫌生产、销售伪劣产品罪，该罪名不仅追究“劣品”，也追究“假货”，不论生产、销售的冒牌奶粉是否足以对人身、财产安全构成威胁，参与者都将涉嫌该罪。目前，涉案犯罪嫌疑人只有6名，恐怕尚未将这条冒牌奶粉产业链上的所有不端者查获，有必要借此机会，让所有违法者都付出法律代价。

而更重要的是，我们必须意识到，目前不少食安领域违法者已经实现了“产业升级”，他们不再只是生产那些显而易见、容易查处的不合格产品，他们也有了产生“合格产品”的能力，这显然在某种程度上，增加了执法难度。

而另一方面，该起事件也揭示出食安领域日常执法存在长期缺位，放任违法者做大做强，直至做到即便在安全标准上也可以实现“以假乱真”的程度。这里面是否存在渎职，乃至背后有没有地方保护伞，也有必要深入调查。

实际上，食品安全法明确规定，“食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。”这也意味着，即便“冒牌奶粉”生产厂家较为隐蔽，只要监管部门对更为“显性”的销售者的进货记录严加管控，“冒牌奶粉”也将很难进入市场。

为了避免类似事件再次发生，一方面执法部门需要发挥好守夜人的作用，勿以小恶而纵容，对于食品生产者、销售者常态执法不可懈怠，只要一出现苗头，就应该坚决扑灭。另一方面，也要充分发挥正规厂家的维权作用，“冒牌奶粉”很显然也侵犯了这些品牌的商誉，有必要降低商标侵权类案件维权成本，增大侵权成本，通过品牌的有效维权，大力挤压“冒牌奶粉”的生存空间，让他们违法必究，无利可图。