一、选择题（每题5分，共80分）
第 1 题1、关于确认的“生命元素”的说法正确的是（ ） A．已确认的“生命元素”为92种
B．“生命元素”中金属元素有13种
C．锌是“生命元素”中的常量元素
D．人体的必需元素也称“生命元素”
第 2 题 下列说法正确的是（ ）
A．人体内含量达到99.5%的生命元素被称为常量元素（又叫宏量元素）
B．人体内含量低于0.05%的生命元素被称为微量元素
C．人体内含量低于0.01%的生命元素被称为微量元素
D．某元素是否为常量元素，因人而异
第 3 题 微量元素在体内含量极少，却对维持生物体正常的生命活动却是必不可少，下列都属于微量元素的是（ ）
A．C N K Mg
B．Cl I Cu Na
C．As F Zn Fe
D．O Si Mn Cr
第 4 题 现代生活中出现了“铁强化酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品。这里的铁、钙、硒、氟应理解为（ ）
A．元素
B．单质
C．分子
D．氧化物
第 5 题 人体中因缺少或过多会患甲状腺疾病的元素是（ ）
A．Na
B．Cl
C．Fe
D．I
第 6 题 缺铁会引起下列哪些症状（ ）
A．侏儒症
B．骨质疏松症
C．甲亢
D．贫血
第 7 题 近年来，加“碘”食盐中较少使用碘化钾，因其口感苦涩且在贮藏和运输中易变化，目前代之加入是( )
A．I2
B．KIO
C．NaIO
D．KIO3
第 8 题 有关铁元素的说法错误的是（ ）
A．食用铁强化酱油可补铁
B．能帮助氧气的运输
C．人体内含量为14 mg~21 mg
D．缺铁会引起贫血
第 9 题 下列说法正确的是（ ）
A．微量元素摄入过多会使人中毒
B．常量元素不存在摄入过多的问题
C．体内必需元素含量在最佳区时，不需要再摄入该必需元素
D．出汗太多补充盐分是为了摄入微量元素
第 10 题 CO中毒是因为（ ）
A．CO与血红蛋白中的氨基结合能力强于CO2
B．血红蛋白中的Fe2＋与CO结合能力强于O2
C．CO与血红蛋白形成的碳氧血红蛋白不稳定
D．CO与体内O2发生了反应引起了缺氧
第 11 题 食糖太多易患龋齿，是因为（ ） A．糖能与牙齿中的物质反应
B．牙齿中的物质能在糖水中溶解
C．糖硬度大，磨损牙齿
D．糖在口腔里生成了酸性物质
第 12 题 锌对青少年儿童身体发育有重大作用，为了补锌应多食用的食品种类是（ ） A．海产品、奶类、蔬菜
B．绿色蔬菜、奶类、水果
C．肝脏、鸡蛋、玉米
D．海产品、加碘盐、水产品
第 13 题 下列说法正确的是（ ）
A．氟是微量元素
B．使用含氟牙膏保护牙齿，每个人都应使用
C．含氟牙膏可治好龋齿
D．要养成终身使用含氟牙膏刷牙的习惯
第 14 题 下列说法正确的是（ ） A．正常的人不应吃补锌制剂
B．多吃补锌制剂有利于健康
C．为快速补锌，可超剂量吃补锌制剂
D．正常饮食不能提供足量的锌
第 15 题 成人每天需锌约12mg，需硒(Se)0.05 mg～0.1 mg。硒可以保护眼睛使视力敏锐，并能抑制癌症的发生和发展。下列说法不正确的是（ ） A．锌是微量元素，硒也是微量元素
B．多吃富硒食品有防癌作用
C．癌症患者也应多食富硒食品
D．每天补硒，视力就会不断好转
第 16 题
二、判断题（每小题5分，共20分）
第 17 题 在人体内低于0.1%的元素为微量元素，微量元素通过激活酶的活性，在人体内许多生化反应过程中起调控作用，微量元素在体内虽然很少，但其作用很大。
第 18 题 碘在人体中含量极少，但对人体机能尤其是脑机能的正常运行起着十分重要的作用，是公认的“智慧元素”。碘在甲状腺中参与甲状腺激素的合成。儿童缺碘会导致发育迟缓，成人缺碘会引起甲状腺肿大。
第 19 题 各种必需元素在人体中的含量都有一个最佳范围，当某种必需元素处于最佳范围时，就不必再从外界摄入该元素。
第 20 题 锌对人的生长发育起非常关键的作用，然而锌摄入过量，也会削弱人的免疫功能。
试卷说明
考前必读
