一、选择题组（每题4分，共72分）
第 1 题 下列物质可作食品添加剂的是（ ）
A．福尔马林
B．乙醇
C．甲醇
D．三聚氰胺
第 2 题 奥运会期间，北京市的空气质量受到了国内外媒体的高度赞扬，下列物质的排放，属于空气质量控制的项目是（ ） A．CO2
B．生活污水
C．SO2、NO2、可吸入颗粒
D．废旧电池
第 3 题 下列食物中富含维生素A的是（ ）
A．白酒
B．鸡蛋
C．蔗糖
D．胡萝卜
第 4 题 下列对应关系不合理的是（ ）
A．BaCO3：胃透
B． 阿司匹林：镇痛解热
C．碘酒：体外消毒
D． 头孢啦啶：抗菌消炎
第 5 题 对于胃溃疡较重的病人，不适合使用的抗酸剂是（ ）
A．Mg(OH)2
B．Al(OH)3
C．NaHCO3
D．三硅酸镁
第 6 题 下列关于维生素Ｃ的说法错误的是（ ）
A．维生素Ｃ是不溶于水
B．维生素Ｃ怕高温，加热时间过长会破坏
C．维生素Ｃ具有还原性，含维生素Ｃ的蔬菜存放的时间越长，维生素Ｃ的损失越大
D．维生素Ｃ能使碘水褪色。
第 7 题 超市禁止使用的食品包装袋属于（ ） A．纸袋
B．布袋
C．聚氯乙烯塑料袋
D．可降解的聚乳酸酯塑料袋
第 8 题 3月22日是世界水日，今年世界水日的主题是“涉水卫生”。混凝法是净化水常用的方法，在天然水或污水中加人一定的混凝剂，可使水中的悬浮物变为沉淀而除去。下列物质中可以作为混凝剂的是（ ）
A．氯化钠
B．氯气
C．小苏打
D．明矾
第 9 题 下列离子不会对水体造成污染的是（ ）
A．Cl-
B．Cr3+
C．Hg2+
D．Pb2+
第 10 题 下列物质的主要成分属于天然纤维素的是（ ）
A．聚乙烯
B．尼龙
C．棉花
D．涤纶
第 11 题 下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中，正确的是（ ）
A．它们的组成中都有
C．H、O、N等元素
B．在一定条件下，它们都能发生水解反应
C．人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成
D．油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素
第 12 题 下列说法错误的是（ ）
A．钢板镀锌可以防止锈蚀
B．羊毛、蚕丝、棉花的主要成分都是纤维素
C．高纯石英玻璃可用来制造光导纤维
D．生铁和普通钢都是铁碳合金
第 13 题 随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是（ ）
A．无水硫酸铜、蔗糖
B．硅胶、硫酸亚铁
C．食盐、硫酸亚铁
D．生石灰、食盐
第 14 题 “84消毒液”在日常生活中被广泛使用，该消毒液无色，pH大于7，对某些有色物质有漂白作用。你认为它的有效成分是（ ）
A．二氧化硫
B．次氯酸钠
C．高锰酸钾
D．碳酸钠
第 15 题 市场上出售的一种叫做果味钾的补钾药，其主要成分是柠檬酸钾(C6H5K3O7H2O)。下列有关对柠檬酸钾的说法正确的是（ ）
A．该物质每个分子中含有25个原子
B．该物质中碳、氢、钾、氧元素间的质量比是6∶7∶3∶8
C．该物质是由原子直接构成的
D．该物质是由碳、氢、钾、氧四种元素组成的
第 16 题 生活中处处有化学，请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是（ ）
A． 医疗上常用体积分数为70％～75％的酒精作消毒剂
B． 为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒
C． 氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品
D． 使用液化石油气可以杜绝厨房污染
第 17 题 有关离子交换法软化硬水,下列叙述正确的是（ ）
A．磺化煤能使永久硬水软化,因其有效地除去水的Ca2+﹑Mg2+﹑Cl-﹑SO42-等离子
B．经磺化煤软化处理后，水中的Na+离子浓度不变
C．经磺化煤软化处理后，在水中可分离出Mg(OH)2﹑CaCO3等难溶物
D．经磺化煤软化处理后，使水的Ca2+﹑Mg2+离子浓度减少
第 18 题 下列家庭小实验最合理的是
A．将适量的苏打粉放在容器中加热，观察气体的产生
B．在洁净的水杯中先加入小苏打粉，再加入食醋，观察气体的产生
C．往稀白粥中加入少量加碘食盐，检验加碘食盐中含有I2
D．在一瓣橘子上插入两根铜线并与小灯泡连接，验证电流的产生
二、判断题（每题4分，共28分）
第 19 题19、氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（—NH2）和羧基（—COOH）。
第 20 题 淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖（C6H12O6）。
第 21 题 三鹿奶粉事件中的三聚氰胺是一种食品添加剂。
第 22 题 用亚硫酸钠可以除去污水中的溴，其化学方程式为Na2SO3 + Br2 + H2O === Na2SO4 + 2 HBr。
第 23 题 CO2在空气中含量不断增加，会引起温室效应，使全球变暖，海平面上升。
第 24 题 某酸雨样品中滴加氢氧化钡溶液，有白色沉淀，此沉淀一定是硫酸钡。
试卷说明
考前必读
