吃菠菜能补血吗?不能。铁是组成血红蛋白的主要物质，食用含铁量高的蔬菜，对防治缺铁性贫血是有好处的。但是有些父母以为让孩子多吃些菠菜，可以补充铁，这个认识是错误的。菠菜并非婴幼儿的补铁佳品，科研数据表明，每100克菠菜中含铁量仅为1.8毫克，况且菠菜中还含有大量草酸，容易与铁结合成难以溶解的草酸铁，使菠菜中铁的吸收率仅为1.3%，所以，吃菠菜能补血的说法不科学。

宝宝贫血多数是缺铁性贫血，原因是营养不平衡、胃肠功能障碍或造血物质相对缺乏。有的父母知道菠菜中的含铁量比较高，就用菠菜给宝宝煮水喝。其实这样做是不科学的。因为，虽然菠菜中含铁量较高，但其所含的铁很难被小肠吸收，而且菠菜中还含有一种叫草酸的物质，很容易与铁作用形成沉淀，使铁不能被人体所利用，从而失去治疗贫血的作用。

同时，菠菜中的草酸还易与钙结合成不易溶解的草酸钙，影响宝宝对钙质的吸收。可见，婴儿期的宝宝常吃菠菜，不但达不到补血的目的，还会影响宝宝的生长发育。应该选用其他含铁丰富的食物如：苋菜水、肝泥等给这一阶段的宝宝补充铁质。

一日食谱

上午

06：00 母乳或配方奶200～220毫升，鲜肉小包子25克

09：00 饼干15克，鲜果汁100毫升

12：00 鸡蛋青菜面95克，青蛤蒸蛋30克

下午

15：00 水果80克，母乳或配方奶120毫升

18：30 牛肉冬菇粥25克，鱼泥25克，蔬菜豆腐泥50克

21：00 母乳或配方奶220毫升

另，每天1次给宝宝喂适量鱼肝油，并保证饮用适量白开水。

喂养小指导

1.帮助宝宝练习咀嚼

孩子的进食发展趋势是：液体→糊状→固体。大部分宝宝都在6～7个月时出牙，此时除了稀粥、软面条等较软辅食外，还可以给孩子馒头片、面包片、磨牙饼干等有一定硬度的食物，既能锻炼咀嚼能力，又能刺激牙床，促进乳牙的萌出。注意喂饭时速度不要太快，等孩子把食物嚼碎、吞咽后再喂第二勺。

2.避免将食物混合

有的父母喜欢在孩子蒸鸡蛋时，加入很多碎虾、碎肉末、碎肝尖等，以为更营养，但一次摄入过量的蛋白，会增加孩子肾脏、肝脏、胃肠道的负担，不利于孩子发育。每次只给孩子吃一种新食物，不要把多种食物混在一起，以免孩子发生过敏却找不出致敏食物。

3.不要强行喂食

当宝宝撅起嘴巴、紧闭嘴巴、扭头躲避勺子、推开妈妈的手时，都表示现在不想再吃，这时切忌强喂，否则容易使孩子厌食。

4.配合宝宝用手进食

这一时期宝宝喜欢抓东西往嘴巴里送，可以给小宝宝用手拿些小东西，如磨牙馒头或一些小宝宝的专用饼干，但要注意将小宝宝的手洗干净。

5.随时调整食物质感

观察宝宝的大便，如果出现腹泻，可能是宝宝对添加的新食物或食物质感的改变不接受，以致消化不良，需要停止添加新质感的食物。如果大便中带有未消化的食物，需要降低食物的摄入量或将食物做得更细小些。

6.少盐、不放糖

宝宝的饭菜尽量不要放糖，糖在肠道中发酵，会使孩子肠胀气、腹泻，大便呈绿色，同时会使孩子产生饱腹感，不爱吃饭，情绪烦躁。8个月后，食物中可少量放盐，程度以成人觉得没什么咸味为宜。

7.“猫两天狗两天”

宝宝在这阶段，进食习惯没有规律可循，可能今天吃了满满一大碗，而明天只吃一两勺，父母应耐心、细心地照顾、观察。