美国塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的研究者发现：儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善其心脏健康状况，降低今后患上心脏病的风险。

研究者选取了613名年龄在8~15岁之间的儿童，对他们的胆固醇水平进行了为期一年的追踪调查。每名孩子都报告了他们每周喝了多少含糖饮料。这些孩子中有将近一半的人体重超重。大约有85%的孩子每周至少喝一份含糖饮料，有18%的孩子每周至少饮用7份含糖饮料。分析结果显示：儿童所喝的含糖饮料份数越多，他们血液中的甘油三酯含量就越高。而每周少喝了一份(约340克)的含糖饮料，其血液中高密度脂蛋白的含量就有所上升。

发表在《营养学杂志》上的这项研究成果认为：高密度脂蛋白的含量处于健康正常范围之内有助于防止心脏病发作和中风。而大部分含糖饮料不仅糖分含量过高，且缺乏营养价值，但它们却取代了其他能提供高品质营养价值的食物和饮料，这对于儿童的生长和发育极为不利，存在很多健康隐患，如增加肥胖、心脏病等疾病风险。 (生命时报特约记者 安 伟)