菜叶汁
适合年龄:4个月以上
原料: 选青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)
做法:
13 青菜洗净后浸泡30分钟,捞出后切碎待用。
14 锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟。
15 用汤匙压菜取汁并入菜汤,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可食用。
营养提示:绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,宝宝发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助宝宝吸收丰富的钙、铁和维生素。(制作时只取菜叶,不要带菜梗。菜要切碎、煮烂。菜汁应随煮随用,以免久放变质。)
核桃汁
适合年龄:4个月以上
原料:核桃仁100克,白糖30克,清水适量。
做法:
16 将核桃仁放人温水中浸泡5~6分钟后,去皮。
17 用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁),用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内。
18 把核桃汁倒人锅中,加适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食。
营养提示 :核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细。核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,是营养丰富的滋补果品。婴儿食之此汁,或促进淀粉酶的分泌,润肠通便,增加食欲,提高其营养素的吸收,有助于婴儿的生长和大脑的发育。
番茄汁
适合年龄:5个月以上
原料:番茄1/2个
做法:
19 将熟透的番茄浸入开水,随即取出。
20 将番茄去蒂、去皮,将瓤剜出。
21 将番茄红色部分及甜味的部分捣碎。
22 用屉布将捣碎的番茄襄好并拧出汁来。
黄瓜汁
适合年龄:5个月以上
原料:黄瓜1/2个
做法:
23 将黄瓜去皮。
24 将1/2黄瓜用擦菜板擦好。
25 将擦好的黄瓜襄入屉布挤出汁液来。
西瓜汁
适合年龄:5个月以上
原料:西瓜瓤100克,白糖5克
做法:
26 将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤。
27 汁内加入白糖,调匀即成。
营养提示:西瓜汁含有丰富的维生素C、葡萄糖,维生素B1的含量也很高,并含有多种氨基酸、磷酸、磷、铁等成分,具有清热利尿的作用,可以适当喂食。(要选择既不太生也不太熟的西瓜,推荐“小玉西瓜”。西瓜汁不要冰镇,以防过凉伤宝宝的胃。)