据了解，在卖场验货过程中，肉类商品是点数斤数的，只看分量，这更给了供应商滥竽充数的机会。“除了几个大品牌是全国供货，很多商品尤其是生鲜食品，零售商都采取本地采购，本地供应商质素良莠不齐，假如遇到心怀不轨者，就容易发生问题商品纠纷。

在假冒绿色猪肉风波后，沃尔玛又一次因为猪肉而惹上麻烦。

昨日有媒体消息称，达州市畜牧食品局对今年以来查获的多起经营病死猪牛肉等产品予以曝光，达州沃尔玛也因经营病害猪排骨被通报，且该批问题猪排所用的检疫证明编号对应的居然是鸡产品。

业界对此指出，在零售行业内，零售商普遍缺乏供货和验货管理，很多时候只验数量和品种，如果遭遇存心换货的供应商，往往会引发质量问题。

下架问题猪肉

据悉，达州市城区畜牧部门在对沃尔玛例行检查时，发现沃尔玛超市的冻库内储存有部分呈深红色的猪排骨。随后，执法部门立即查封了库房中同批次的猪排骨94.2公斤和106公斤灌香肠的猪碎肉。

进一步检查中，执法部门发现沃尔玛超市一共购进该批次猪排骨500公斤，已有405.8公斤以22.83元价格售卖。后经对查封的猪排骨检测，认定该批产品系病害动物产品。而超市提供的该批次检疫合格证明编号，执法部门通过与成都市龙泉驿区动监所核实，该检疫证明编号对应的应该是鸡产品，而非猪排骨。

沃尔玛中国区昨天表示，其已成立由总部指导的工作小组，并已在事发时下架所涉批次猪肉产品，就该批次商品停止了与相关供应商的合作。同时，其正在与达州政府部门保持积极沟通，对此事进行进一步核查。

这已不是沃尔玛第一次因为生鲜食品问题而发生风波，此前沃尔玛重庆门店因涉出售假冒绿色猪肉而被处罚，其实，沃尔玛重庆地区的门店在5年内被处罚了20多次，基本都是涉及食品方面的问题，比如过期板鸭、无保质期和生产日期的牛肉干、锅巴等。