香肠、泡椒凤爪

这些食品摆在广仔面前

只能想到两个字：美味

但是

下面这几款就要小心了

因为刚被抽检说不合格

赶紧跟着广仔来看一看

国家市场监管总局官网截图

近期，原国家食品药品监督管理总局组织抽检肉制品，婴幼儿配方食品和水产制品等3类食品353批次样品，抽样检验项目合格样品348批次，不合格样品5批次。

其中，肉制品60批次，不合格样品3批次。婴幼儿配方食品256批次，不合格样品2批次。水产制品37批次，未检出不合格样品。

不合格产品情况具体如下↓

2批次香肠不合格

1、天猫蜀乐活食品专营店(经营者为成都蜀乐活商贸有限公司)在天猫(网站)销售的标称成都吃货世界科技有限公司委托成都曾师傅食品有限公司生产的太白香肠(生产日期：2017-11-7)，含国家标准规定不得使用的山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。

要知道，山梨酸及其钾盐是食品防腐保鲜剂，长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，可能对健康造成一定影响。

2、天猫裕昌食品旗舰店(经营者为哈尔滨裕昌食品有限公司)在天猫(网站)销售的标称哈尔滨裕昌食品有限公司生产的哈尔滨红肠(传统型)(生产日期：2017-7-17)，菌落总数不符合国家标准。

检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。

菌落总数超标，可能是企业所使用的原辅料初始菌数较高，或未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或包装容器清洗消毒不到位等导致。

看来，企业还是要走心，严把质量关才行啊~

1批次泡椒凤爪菌落总数不合格

3、沃尔玛(重庆)购物广场有限公司北城天街分店销售的标称重庆永健食品集团股份有限公司生产的山椒经典泡椒凤爪(辐照食品)(生产日期：2017-9-23)，菌落总数不符合国家标准。

检验机构为成都市食品药品检验研究院。

2批幼儿配方奶粉不合格

4、深圳市坪山新区爱婴星港母婴用品店销售的标称哈尔滨太子乳品工业有限公司生产的铂金100幼儿配方奶粉(3段)(生产日期：2017-3-31)和Graclove挚悦婴儿配方奶粉(1段)(生产日期：2017-3-28)，核苷酸的检出值低于产品包装标签明示值，不符合《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432—2013)中，关于“营养成分的实际含量不应低于标示值的80%”的相关规定。

检验机构均为深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心。

核苷酸是组成核酸大分子的基本结构单位，是代谢上极为重要的生命物质，是DNA和RNA的前体以及他们的分解产物，几乎参与细胞代谢的所有过程，对婴儿特别是新生儿免疫调节功能、提高记忆力、改善肠道菌群及促进脂质代谢等方面都发挥重要作用。

核苷酸含量偏低原因主要包括：生产企业未充分考虑核苷酸的稳定性，产品配方添加量不足以满足储存、运输以及货架期过程的损耗;或者未严格按照生产配方生产;或者搅拌不均匀;或者核苷酸质量规格不达标等。

说到底还是生产企业在产品配方、生产等环节出了问题。

整改措施

1、对抽检中发现的不合格产品，原国家食品药品监督管理总局已通报相关省份依法予以查处，并要求黑龙江、重庆、四川等省(市)食品药品监督管理局责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改;

2、要求广东、重庆、四川等省(市)食品药品监督管理局责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险;

3、要求浙江省食品药品监督管理局责令网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施控制风险。

来源：国家市场监管总局、广东食药监