烤苹果

烤过的苹果，膳食纤维的活性大增9倍，同时启动钙的活性，帮助体内水分代谢，消除恼人水肿。

苹果含丰富果胶（水溶性膳食纤维的1种），加热时会分解成小分子，更容易被肠胃吸收，发挥功效。膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助排泄顺畅，而烤过的苹果，膳食纤维的活性会比生鲜时提高达9倍之多，消除便秘超有效！

有脸部及手脚水肿困扰的人，也强烈推荐烤苹果，因为苹果中的丰富钾质可以利尿，帮助身体排出多余水分。此外，苹果皮中含有的苹果多酚，对肌肤很有帮助，经过加热更能发挥功效。

烤苹果的滋味比生鲜苹果更香浓甜美，除了红苹果含有大量有益健康的成分外，青苹果也有增进视力的功效！