宝宝长高食谱

一、猪肝鸡蛋

材料：新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。

做法：

1、先将大米在锅内熬到开花为度。

2、将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。

3、将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。

营养分析：

猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。

二、鸡蛋黄粉粥

材料：新鲜鸡蛋一个，大米适量。

做法：

1、鸡蛋煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。

2、将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1～2次。

营养分析：

蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。