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这些果蔬类食品有利于胎儿大脑发育 孕妈要多吃

2017/9/12 7:02:11 中国育儿在线 【 字体:

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孕妈妈都想让自己的孩子更加聪明,那怎么让胎儿大脑发育得更快、更好,脑细胞必需的营养素发挥着重要作用。

科学研究发现,胎儿的大脑发育,一些必要的营养素起着不可替代的作用,多给孕妈吃这些食物有助于大脑发育。

这些果蔬类食品有利于胎儿大脑发育 孕妈要多吃

那么,如何从日常的水果蔬菜中获取这些营养素呢?

今天孕妈帮帮团就帮您梳理起来,孕妈可以按照这个清单安排自己的食谱了哦。

有利于胎儿大脑发育的果类食品有哪些?

在植物性食物中,有些果品是健脑佳品,孕妇多吃这种食物对胎儿的脑发育十分有益。

这些果蔬类食品有利于胎儿大脑发育 孕妈要多吃

1、鲜枣和干枣。

鲜枣维生素c的含量非常高,每100克可食部分含量可达540毫克;酸枣中维生素含量最高,为每100克酸枣可食部分中含830毫克至1170毫克。枣中的维生素c在人体中被吸收率高达86.3%。

每100克干枣含蛋白质3.3克,脂肪0.4克,碳水化合物73克,此外,干枣中含有相当多的有机酸、胡萝卜素、b族维生素、维生素c。

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2、花生米。

每100克花生米含蛋白质26.5克,脂肪45克,碳水化合物20克,还含有钙、磷、铁等微量元素,花生米中的蛋白质大部分是球蛋白,球蛋白对健脑有益。

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3、柿子和柿饼。

鲜柿子每100克含水分约76.5克,蛋白质0.4克,糖类14克,胡萝卜素0.85毫克,维生素C43毫克,烟酸0.1毫克,3、柿子是健脑补食品,柿饼是鲜枣子晾干而成,其营养价值比鲜柿子还高。

4、葡萄和葡萄干。

每100克鲜葡萄含水84克及92克、蛋白质0.3克至0.9克,脂肪0.1克至0.8克,碳水化合物8.5克至13.4克,胡萝卜素0.01毫克至0.41毫克,维生素b10.01毫克至0.18毫克,维生素b20.01毫克至0.03毫克,烟酸0.1毫克至0.8毫克,此外还含有维生素、钙、磷、铁等成分,葡萄所含营养成分有健脑作用,还可以抗血栓,预防脑血管和心血管疾病。

葡萄干是葡萄晾干制成的,其含糖、铁量较高。

5、柑橘。

柑橘品种很多,以金橘为例,每100克含水分81.1克,蛋白质1克,脂肪0.1克至0.4克,碳水化合物7.3克至16.8克,胡萝卜素0.1毫克至0.64毫克,维生素b10.4毫克,维生素b20.4毫克,维生素C16毫克至56毫克,维生素E0.36毫克至0.52毫克,钙60毫克,磷15毫克,铁1.05毫克。

柑橘以富含B族维生素和维生素C为特点,是健脑益智佳品。

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6、核桃、栗子。

核桃、栗子属于自然食品。日本研究自然疗法以及健脑食物的专家,把核桃、栗子、花生仁三种食物称为健脑食品的“三杰”。

每100克核桃仁含蛋白质15.4克,脂肪63克,此外还含有钙、磷、铁及各种维生素。在脂肪酸的组成中,不饱和脂肪酸占63%,维生素b6的含量也相当高。

每100克栗子含蛋白质5.3克,脂肪1.7克,碳水化合物65克至70克,胡萝卜素0.3毫克至0.4毫克,维生素b1 0.6毫克,维生素b2 0.15毫克,烟酸0.5毫克至2.2毫克,维生素c 34毫克,维生素e 2.04毫克至23.85毫克,钙25毫克,磷93毫克,铁1.5毫克,其脂肪中大部分是不饱和脂肪酸,可有效补充大脑发育所需要的营养。蛋白质中氨基酸的组成如谷氨酸等的含量很高,这些都是健脑成分。

有利于胎儿大脑发育的蔬菜有哪些呢?

蔬菜中的健脑食品主要有以下几种

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1、香菇。

香菇营养丰富,每100克含蛋白质21克,脂肪1.3克,粗纤维32克,碳水化合物29克,胡萝卜素20毫克至120毫克,维生素b、维生素b2、烟酸、钙、磷、铁等,另外还含有其它维生素矿物质及30多种酶和18种氨基酸。

因为香菇含有全面丰富的营养成分,所以是很好的健脑食品。

2、金针菇。

金针菇营养全面丰富。其中含蛋白质、脂肪。粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁,尼克酸、还含有维生素b2、维生素c以及胡萝卜素等等,并含有八种人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量特别高,是健脑佳品。

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3、黄花菜。

黄花菜又名金针菜,被称为健脑菜,其营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等,有健脑作用的营养成分,还含有较多的维生素b1,,安神健脑作用明显。

4、南瓜

每100克南瓜含蛋白质0.5克,脂肪0.1克,钙30毫克,磷9毫克,铁1.1毫克,胡萝卜素0.2毫克,维生素b1 0.05毫克,维生素b2 0.06毫克。维生素c 5毫克,碳水化合物15.5毫克,是健脑佳品。

孕妈帮帮团最后想说,生一个健康聪明的小宝宝是每个孕妈妈的最大心愿。

科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有利于胎儿发育哦,孕妈妈们记住了哦。(孕妈帮帮团)

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